The Ketogenic Bible 生酮飲食聖經【食譜篇】

The Ketogenic Bible 生酮飲食聖經【食譜篇】

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生酮飲食聖經【食譜篇】
The Ketogenic Bible: The Authoritative Guide to Ketosis

作者:雅各.威爾森,萊恩.羅力
譯者:郭珍琪
出版社:晨星
出版日期:2018-09-12
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 160 頁. 22.5.
ISBN:9789864434985

75道經典生酮料理,附錄烹飪科學
  第一次入酮就上手!

  在瞭解所有關於生酮的科學原理與觀念後,
  您是不是也迫不及待地想要嘗試這種生活方式呢?
  本書為您提供75道經典生酮飲食料理
  從早餐、
  開胃菜/小菜、
  主菜/配菜、
  甜點與高湯,
  加上﹝營養素含量﹞、﹝準備時間﹞與﹝烹調時間﹞,
  還有附錄的烹飪科學,
  讓您在執行生酮計畫上,能夠一次上手。

本書特色

  ★早餐、開胃菜、主菜與甜點,一整天的營養菜單都準備好了
  ★具備準備時間與烹調時間,輕鬆掌握一日行程
  ★附錄烹飪科學,掌握各種食材的特點與烹飪技巧
  ★步驟簡單,說明仔細,不怕手忙腳亂看不懂

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